Superfoods

Superfoods

Fakten aus dem Reich der Wundermittel

24,80 EUR

 inkl. gesetzl. MwSt.
 
Autor: Berger, Reinhild

2022, 258 S., 143 farb. Abb., 4 farb. Tab., kartoniert

ISBN: 978-3-8047-4330-4
Art. Nr.: 10001548

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Auf den Merkzettel
Ein genialer Marketing-Trick verzaubert das menschliche Gehirn: Während „gesundes Gemüse" oder „Vollkorn" eher abschreckend und lustfeindlich klingen, lässt der Begriff „Superfood" die Herzen höher schlagen.
Superfoods gelten als hip und cool. Selbsternannte Ernährungsfachleute versprechen die Lösung aller Gesundheitsprobleme bis hin zur Gewichtsabnahme. Doch was steckt hinter den so gepriesenen Produkten?
 
Reinhild Berger nimmt in diesem kompakten und kurzweiligen "Fachbuch mini" die beliebtesten und am meisten beworbenen Vertreter kritisch unter die Lupe.
 
Mit einführenden Kapiteln von Friederike Schmidt.


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Autor: Berger, Reinhild

2022, 258 S., 143 farb. Abb., 4 farb. Tab., kartoniert

ISBN: 978-3-8047-4330-4
Art. Nr.: 10001548

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Ein genialer Marketing-Trick verzaubert das menschliche Gehirn: Während „gesundes Gemüse" oder „Vollkorn" eher abschreckend und lustfeindlich klingen, lässt der Begriff „Superfood" die Herzen höher schlagen.
Superfoods gelten als hip und cool. Selbsternannte Ernährungsfachleute versprechen die Lösung aller Gesundheitsprobleme bis hin zur Gewichtsabnahme. Doch was steckt hinter den so gepriesenen Produkten?
 
Reinhild Berger nimmt in diesem kompakten und kurzweiligen "Fachbuch mini" die beliebtesten und am meisten beworbenen Vertreter kritisch unter die Lupe.
 
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