Sebastian Capel hat einen Masterabschluss in Exercise Science and Coaching der Deutschen Sporthochschule Köln. Der Sportwissenschaftler war 2013 zunächst für das Rehatraining und die Leistungsdiagnostik für Patienten im UKE Athleticum zuständig, bevor er 2015 die Arbeit als Rehatrainer der Profifussballer des Hamburger Sportvereins aufnahm.