Christel Müller-Goymann, geboren in Cloppenburg, absolvierte zunächst ihr 2-jähriges Apothekenpraktikum und studierte dann Pharmazie an der TU Braunschweig. Nach der Approbation als Apothekerin und Berufstätigkeit in öffentlichen Apotheken promovierte sie in Pharmazeutischer Technologie und war Postdoc an der Ohio State University, Columbus. 1989 erfolgte die Habilitation in Pharmazeutischer Technologie, Ernennung zur Privatdozentin und Berufung auf eine Professur für Pharmazeutische Technologie an der Philipps-Universität Marburg. Von 1991 bis 2020 war sie Professorin für Pharmazeutische Technologie an der TU Braunschweig als Nachfolgerin von Prof. Dr. Claus Führer.