Academies of Sciences, National (Autor)
Nicholson, Anna (Hrsg.)
Alternative Protein Sources
Balancing Food Innovation, Sustainability, Nutrition, and Health: Proceedings of a Workshop
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-309-70133-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 148 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |