Unknown (Autor)
R. Goyal, Megh (Hrsg.)
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-000-35366-2 |
|---|---|
| Seitenzahl | 322 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |