Unknown (Autor)
Virginia Nevarez-Moorillon, Guadalupe (Hrsg.)
Food Microbiology and Biotechnology
Safe and Sustainable Food Production
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-000-44901-3 |
|---|---|
| Seitenzahl | 478 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |