Unknown (Autor)
Lizeth Chavez-Gonzalez, Monica (Hrsg.)
Handbook of Research on Food Science and Technology
Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-429-94711-7 |
|---|---|
| Seitenzahl | 264 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |