Nirmal, Nilesh (Autor)
Fish Protein Hydrolysates
From Production to Food and Nutraceutical Industry Applications
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-443-21655-8 |
|---|---|
| Seitenzahl | 300 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 29127 Kbytes |