Jafari, Seid Mahdi (Hrsg.)
Engineering Principles of Unit Operations in Food Processing
Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-818474-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 498 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 42820 Kbytes |