Schuster, Gregor (Hrsg.)
Emulgatoren für Lebensmittel
mit einem Zusatzkapitel 'Emulgatoren in der Lebensmittelindustrie der DDR'
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-11-275523-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 496 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 37947 Kbytes |