Pratap Singh, Anubhav (Hrsg.)
Erdogdu, Ferruh (Hrsg.)
Wang, Shaojin (Hrsg.)
Ramaswamy, Hosahalli S. (Hrsg.)
Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects
Microwaves and Food
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-031-51613-9 |
|---|---|
| Seitenzahl | 741 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 27747 Kbytes |