Hamatschek, Jochen (Autor)
Lebensmitteltechnologie
Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-8385-6230-8 |
|---|---|
| Seitenzahl | 334 S. |
| Kopierschutz | ohne Kopierschutz |
| Dateigröße | 15423 Kbytes |