Alves, Vanessa (Autor)
Furtado, Guilherme de Figueiredo (Autor)
Alves Macedo, Gabriela (Autor)
Chemical and Enzymatic Interesterification for Food Lipid Production

Beschreibung
Produktdetails
ISBN/GTIN | 978-3-031-67405-1 |
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Seitenzahl | 59 S. |
Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
Dateigröße | 2971 Kbytes |