Hufe, Sebastian (Autor)
Servicequalität in der Gastronomie. Sicherung und Steigerung der Servicequalität in einem Restaurant mit Hilfe eines Mystery Shopping Projekts
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-389-01503-2 |
|---|---|
| Seitenzahl | 21 S. |
| Kopierschutz | ohne Kopierschutz |
| Dateigröße | 327 Kbytes |