Prakash, Anand (Hrsg.)
Nonthermal Food Processing, Safety, and Preservation
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-394-18662-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 544 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 25251 Kbytes |