Garcia-Vaquero, Marco (Hrsg.)
Insects as Food and Food Ingredients
Technological Improvements, Sustainability, and Safety Aspects
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-323-95595-9 |
|---|---|
| Seitenzahl | 337 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 40441 Kbytes |