Savvaidis, Ioannis (Hrsg.)
Chitosan
Novel Applications in Food Systems
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-823235-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 362 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 28051 Kbytes |