Cerqueira, Miguel (Hrsg.)
Castro, Lorenzo (Hrsg.)
Fat Mimetics for Food Applications
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-119-78003-8 |
|---|---|
| Seitenzahl | 544 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 78856 Kbytes |