Gomes da Cruz, Adriano (Hrsg.)
Silva, Marcia Cristina (Hrsg.)
Colombo Pimentel, Tatiana (Hrsg.)
Esmerino, Erick Almeida (Hrsg.)
Verruck, Silvani (Hrsg.)
Probiotic Foods and Beverages
Technologies and Protocols
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-0716-3187-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 266 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 8079 Kbytes |