Lai, Wing-Fu (Hrsg.)
Materials Science and Engineering in Food Product Development
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-119-86058-7 |
|---|---|
| Seitenzahl | 432 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 31736 Kbytes |