Tuohy, John J. (Hrsg.)
Sensory Profiling of Dairy Products
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-119-61933-8 |
|---|---|
| Seitenzahl | 400 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 5147 Kbytes |