Dr. Volker Klenk (Autor)
Das Maultaschen-Manifest
50 kreative Gerichte mit der Königin der schwäbischen Küche
Beschreibung
Heiligs Blechle, isch des guad! Schwäbisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten. Die Maultasche, sagt man, ist die Königin der schwäbischen Küche. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum Verhängnis: Maultaschen wie aus Omas Küche gibt es heute kaum noch. Darum hat Volker Klenk sein Maultaschen-Manifest verfasst und zeigt 50 geniale Gerichte, inspiriert vom Traditionsrezept von Oma Lisbeth: von klassisch geschmälzt, geröstet, in Brühe oder mit Kartoffelsalat bis zu kreativ als Burger, Curry und sogar vegan. So müssad se schmegga!
- Das erste reine Maultaschen-Kochbuch
- Vom schwäbischen Maultaschen-König Volker Klenk
- 50 authentische Rezepte & alles Wissenswerte zum schwäbischen Nationalgericht
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-95961-778-9 |
|---|---|
| Erscheinungsjahr | 2023 |
| Seitenzahl | 176 S. |
| Einbandart | gebunden |
| Format | 20 x 2,1 x 26,4 cm |
| Gewicht | 0,764 kg |
Produktsicherheit
Herstellername: Christian
Herstelleradresse: Grillparzerstr. 12, 81675 - DE, München
E-Mail-Adresse: service@isp.gmbh
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