Dutt Tripathi, Abhishek (Hrsg.)
Darani, Kianoush Khosravi- (Hrsg.)
Srivastava, Suresh Kumar (Hrsg.)
Novel Food Grade Enzymes
Applications in Food Processing and Preservation Industries
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-981-19-1288-7 |
|---|---|
| Seitenzahl | 487 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 11079 Kbytes |