Wilkesmann, Uwe (Autor)
Antoniewicz, Heiko (Autor)
Wilkesmann, Maximiliane (Autor)
Hinterher ist man immer schlauer!
Wissenstransfer in der gehobenen Gastronomie
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-658-37930-8 |
|---|---|
| Seitenzahl | 273 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 4143 Kbytes |