Mayer, Christoph (Autor) Schiller, Daniel (Autor)

Essen wie Gott in Salzburg

Die kulinarische Welt des Restaurants Riedenburg

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Beschreibung

»Spaß muss es machen!«, verkündet der Sommelier des Restaurants Riedenburg, Daniel Schiller, und schon gluckert der Wein für den nächsten Gang ins Glas, während sein Kompagnon, der Koch Christoph Mayer, in seiner Küche Wunderbares auf die Teller zaubert ...Und Spaß macht nicht nur der Besuch in ihrem Restaurant: Das erste Kochbuch der beiden begeisterten Gastgeber offenbart nicht nur ihre Küchen- und Genussgeheimnisse, sondern präsentiert auch die Herkunft ihrer Produkte aus kleinen Familienbetrieben in der Region.

Produktdetails

ISBN/GTIN 978-3-8316-2314-3
Erscheinungsjahr 2022
Seitenzahl 168 S.
Einbandart gebunden
Format 17,6 x 1,7 x 24,8 cm
Gewicht 0,68 kg

Produktsicherheit

Herstellername: UtzVerlag
Herstelleradresse: Nymphenburger Straße 91, 80636 - DE, München
E-Mail-Adresse: info@utzverlag.de
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