Albiez, Naomi (Autor)
Production of extruded meat substitutes based on textured soy protein
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-346-64112-0 |
|---|---|
| Seitenzahl | 18 S. |
| Kopierschutz | ohne Kopierschutz |
| Dateigröße | 1039 Kbytes |