Lorenzo, José Manuel (Hrsg.)
Domínguez, Rubén (Hrsg.)
Pateiro, Mirian (Hrsg.)
Munekata, Paulo E.S. (Hrsg.)
Production of Traditional Mediterranean Meat Products
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-0716-2103-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 186 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 8306 Kbytes |