Lee, Yee-Ying (Hrsg.)
Tang, Teck-Kim (Hrsg.)
Phuah, Eng-Tong (Hrsg.)
Lai, Oi-Ming (Hrsg.)
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology
Processing, Health Implications, Economic and Environmental Impact
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-981-16-5113-7 |
|---|---|
| Seitenzahl | 492 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 9410 Kbytes |