Mar, Alfred (Autor)
Jenecek, Herbert (Autor)
Kapplmüller, Johann (Autor)
Nimmervoll, Wolfgang (Autor)
Payer, Hannes (Autor)
Sandbichler, Johann (Autor)
Sperrer, Josef (Autor)
Bäckerei in Theorie und Praxis Lebensmittelkunde - Bäckereitechnologie - Fachkunde + TRAUNER-DigiBox
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-99113-237-0 |
|---|---|
| Erscheinungsjahr | 2022 |
| Seitenzahl | 560 S. |
| Einbandart | gebunden |
| Format | 14 x 1,1 x 25 cm |
| Gewicht | 1,258 kg |
Produktsicherheit
Herstellername: Trauner
Herstelleradresse: Köglstr. 14, 4021 - AT, Linz
E-Mail-Adresse: office@trauner.at
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