Lorenzo, José Manuel (Hrsg.)
Domínguez, Rubén (Hrsg.)
Pateiro, Mirian (Hrsg.)
Munekata, Paulo E.S. (Hrsg.)
Methods to Assess the Quality of Meat Products
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-0716-2002-1 |
|---|---|
| Seitenzahl | 170 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 6146 Kbytes |