Juliano, Pablo (Hrsg.)
Knoerzer, Kai (Hrsg.)
Sellahewa, Jay (Hrsg.)
Nguyen, Minh H. (Hrsg.)
Buckow, Roman (Hrsg.)
Food Engineering Innovations Across the Food Supply Chain
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-323-85359-0 |
|---|---|
| Seitenzahl | 516 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 34742 Kbytes |