Kuddus, Mohammed (Hrsg.)
Value-Addition in Food Products and Processing Through Enzyme Technology
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-323-90376-9 |
|---|---|
| Seitenzahl | 538 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 54193 Kbytes |