Galanakis, Charis M. (Hrsg.)
Nutraceutical and Functional Food Components
Effects of Innovative Processing Techniques
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-323-85053-7 |
|---|---|
| Seitenzahl | 632 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 5940 Kbytes |