Khan, Mohidus Samad (Hrsg.)
Shafiur Rahman, Mohammad (Hrsg.)
Techniques to Measure Food Safety and Quality
Microbial, Chemical, and Sensory
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-030-68636-9 |
|---|---|
| Seitenzahl | 477 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 10583 Kbytes |