Gomes da Cruz, Adriano (Hrsg.)
Dairy Foods
Processing, Quality, and Analytical Techniques
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-820479-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 386 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 5754 Kbytes |