Gomes da Cruz, Adriano (Autor)
Ranadheera, C. Senaka (Autor)
Nazzaro, Filomena (Autor)
Mortazavian, Amir (Autor)
Probiotics and Prebiotics in Foods
Challenges, Innovations, and Advances
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-819909-1 |
|---|---|
| Seitenzahl | 346 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 36681 Kbytes |