Galanakis, Charis M. (Hrsg.)
Aromatic Herbs in Food
Bioactive Compounds, Processing, and Applications
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-822717-6 |
|---|---|
| Seitenzahl | 462 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 20431 Kbytes |