J. Barba, Francisco (Hrsg.)
Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound
Developing Healthier and Sustainable Food Products
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-818276-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 370 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 53069 Kbytes |