Buchner, Eduard (Autor)
Die Zymasegärung
Untersuchungen über den Inhalt der Hefezellen und die biologische Seite des Gärungsproblems
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-486-73385-3 |
|---|---|
| Seitenzahl | 424 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 31436 Kbytes |