À la Lege
Neue Tricks treffen auf Tradition - so haben Sie Ihre Klassiker noch nie gekocht

Beschreibung
In Ihrer Brust schlagen zwei Genießerherzen? Sie lieben Küchenklassiker à la Wiener Schnitzel, sind aber auch Küchen-Punk und rühren Wasabi in die Panade? Dann werden Sie begeistert sein von Sebastian Lege! Bekannt aus der ZDF-Sendung »Die Tricks der Lebensmittelindustrie« ist er nicht nur passionierter Tüftler, sondern auch gelernter Koch. Er weiß, wie Küchenklassiker mit dem besonderen Dreh noch besser werden. Hier kommen sie alle: mal als Traditionsrezept, mal als getunte Version für Besseresser. Dafür greift Sebastian tief in die große Food-Trickkiste und zeigt z. B., warum man Spargel am besten bügelt, statt ihn in Wasser zu garen. So gibt's viele Aha-Effekte und Wows - und die besten Küchenklassiker von heute und von morgen!
Produktdetails
ISBN/GTIN | 978-3-8338-7692-9 |
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Erscheinungsjahr | 2021 |
Seitenzahl | 192 S. |
Einbandart | gebunden |
Format | 21,6 x 2 x 27,2 cm |
Gewicht | 0,991 kg |
Produktsicherheit
Herstelleradresse: Grillparzerstraße 12, 81675 München, DE
E-Mail-Adresse: hallo@gu.de