Prudencio, Elane Schwinden (Hrsg.)
Esmerino, Erick Almeida (Hrsg.)
da Silva, Marcia Cristina (Hrsg.)
Gomes da Cruz, Adriano (Hrsg.)
Probiotic and Prebiotics in Foods: Challenges, Innovations and Advances
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-820219-7 |
|---|---|
| Seitenzahl | 396 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 22782 Kbytes |