Tamang, Jyoti Prakash (Hrsg.)
Ethnic Fermented Foods and Beverages of India: Science History and Culture
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-981-15-1486-9 |
|---|---|
| Seitenzahl | 685 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 41027 Kbytes |