Gil, Maria Isabel (Hrsg.)
Beaudry, Randolph M. (Hrsg.)
Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut Produce
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-804621-0 |
|---|---|
| Seitenzahl | 684 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 142116 Kbytes |