Hasenhuettl, Gerard L. (Hrsg.)
Hartel, Richard W. (Hrsg.)
Food Emulsifiers and Their Applications
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-030-29187-7 |
|---|---|
| Seitenzahl | 522 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 10588 Kbytes |