Galanakis, Charis M. (Hrsg.)
Lipids and Edible Oils
Properties, Processing and Applications
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-817372-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 372 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 22526 Kbytes |