Grumezescu, Alexandru (Hrsg.)
Preservatives and Preservation Approaches in Beverages
Volume 15: The Science of Beverages
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-816686-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 558 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 35711 Kbytes |