Burger, Moritz (Autor)
Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)
AEVO-Ausbildereignung
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-668-97039-7 |
|---|---|
| Seitenzahl | 11 S. |
| Kopierschutz | ohne Kopierschutz |
| Dateigröße | 577 Kbytes |