Galanakis, Charis M. (Hrsg.)
Proteins: Sustainable Source, Processing and Applications
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-817286-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 358 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 15142 Kbytes |