Lügger, Svenja (Autor)
Lipid migration in crystalline fat suspensions: Investigation of possible pathways and mechanisms
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-7369-8517-9 |
|---|---|
| Seitenzahl | 172 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 7554 Kbytes |