Wessels, Birgit (Autor)
Eignung polyphenolhaltiger Pflanzenextrakte zur Substitution von Schwefelverbindungen am Beispiel von Trockenfrüchten
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-7369-4500-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 188 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 1686 Kbytes |